Bahan :
- 1 bungkus mie telur kering masak lalu tiriskan
- 1 batang daun bawang diiris halus
- 3 batang daun seledri diiris halus
- 1 butir telur
- 50 ml kecap manis (tergantung suka manis apa tidak)
Bumbu yang dihaluskan :
- 4 butir bawang merah 3 butir bawang putih3 butir kemiri utuh
- 14 butir merica bulat
- 1 sdt garam
- 4 buah cabai merah
Cara membuat :
- Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan telur aduk-aduk
- Terakhir masukan daun bawang, seledri dan mie aduk serta bubuhi kecap manis sedikit demi sedikit sampai rata
- Letakkan mie dalam piring taburi dengan bawang goreng dan tomat
- Siap untuk disajikan dan disantap